Posted in Receitas com Pargo

Pargo Assado com Toranja Vermelha

Ingredientes: 1 pargo mulato grande sal marinho pimenta branca 3 dentes de alho 1 cebola 1 fio, generoso, de azeite virgem extra 50ml de vinho…

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Posted in Receitas com Borrego e Cabrito

Borrego no Forno

Ingredientes: 1 perna de borrego 6 dentes de alho 1 folhas de louro 3 hastes de tomilho 50ml de azeite extra virgem 350ml de vinho…

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Posted in Receitas com Peixe (Diversos)

Tintureira no Forno com Laranja

Ingredientes: 3 postas de tintureira 100ml de cerveja Malagueta em flocos q.b. Sal marinho 1 laranja 1 boa pitada de alho moído 1 pitada de…

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Posted in Cozinha Tradicional Portuguesa (Geral) Receitas com Bacalhau

Bacalhau no Forno à Portuguesa

Ingredientes: 2 lombos de bacalhau 1/3 de pimento vermelho 1 cebola grande 2 dentes de alho 100ml de azeite Salsa picada 1 folha de louro…

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Posted in Receitas de Frango e Galinha

Frango Assado com Batatas

Ingredientes: 1 frango médio 500 g de batatas para assar 300 g grelos em folha congelados para saltear 4 dentes de alho 1 limão 1…

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Posted in Receitas com Pescada

Pescada no Forno com Amêijoas

Ingredientes: 1 kg de ameijoas 1 pescada sem cabeça com cerca de 1,5 kg 2 cenouras cortadas aos pedacinhos 1 kg de batatas para assar…

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Posted in Receitas de Pato

Pato Corado

Ingredientes: 1 pato 1 c. chá de alho desidratado moído 1 pitada de flocos de malagueta 1 cerveja 1 boa pitada de pimenta sal q.b….

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Posted in Receitas com Bacalhau

Lombos de Bacalhau Assado com Cebola Roxa

Ingredientes: 1 embalagem de Lombos de Bacalhau demolhado (600g) Azeite 500g de brócolos 4 mini cebolas roxas Alho moído q.b. Batatas para assar q.b. 1 pitada…

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Posted in Receitas com Bacalhau

Bacalhau Assado no Forno com Batatas

Ingredientes: 2 lombos de bacalhau 300 g de batatas para assar 200 g de tomates cereja 6 dentes de alho 4 ramos de alecrim 200…

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Posted in Receitas com Borrego e Cabrito

Perna de Borrego no Forno

Ingredientes: 1 perna de borrego (com 1, 5kg aproximadamente) 6 dentes de alho 1 folhas de louro 1 haste de salsa 1 haste de alecrim…

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