Etiqueta: bacalhau demolhado
Bacalhau com Natas e Batata Palha
500 g bacalhau demolhado 1 cebola 2 dentes alho 1 folha louro 2 pacotes de batata palha 1 pacote de natas 1 pacote de molho béchamel sal q.b. pimenta preta q.b. azeite q.b. pão ralado q.b….
Bacalhau Camuflado
Ingredientes: 1 kg de bacalhau demolhado (usei do desfiado para ser mais prático) 300 g de batata palha (embalagem grande) 100 g de queijo ralado…
Bacalhau à Conde
Ingredientes: 600g de bacalhau demolhado 2 cebolas médias picadas finamente 3 dentes de alho, picados finamente 900g de batatas 200ml de leite 350ml de natas…
Bacalhau Especial para a Consoada
Ingredientes (para 4 pessoas): 4 postas de bacalhau demolhado (do lombo) 16 batatinhas novas 8 fatias de bacon fumado 10 dentes de alho 80g de…
Bacalhau Espiritual com Batatas
Ingredientes: 1 kg de bacalhau demolhado 400 g de batatas descascadas 300 g de cenouras raladas 3 cebolas médias 4 dentes de alho 100 g…
Bacalhau Assado com Batatinhas
Ingredientes: Postas de bacalhau demolhado e previamente cozidas Batatas em cubos 2 cebolas em rodelas meia lua (tamanho médio) 4 dentes de alho picados Pimentão…
Bacalhau com Todos
Ingredientes: 400g de bacalhau demolhado (usei daquele que já vêm desfiado e sem espinhas) 4 batatas médias em cubos 2 cenouras em rodelas 1 alho…
Bacalhau com Grelos e Ovo Enformado
Ingredientes: 3 ovos grandes 500 g de bacalhau demolhado 800 g de batata 500 g de grelos congelados 1 cebola 3 dentes de alho 80…
Bacalhau à São Teotónio
Ingredientes: 1 posta bacalhau demolhado ultra-congelado com 200 g 1 cebola 1 dente de alho Azeite virgem extra q.b. Maionese q.b. Vinho verde branco q.b….
Polme com Bacalhau Frito
Ingredientes: Para 4 pessoas: Uma boa posta de bacalhau demolhado 200 g de farinha de trigo sem fermento 4 ovos sal e pimenta salsa óleo…