Etiqueta: Ano Novo
Coroa de Páscoa de Maçã e Canela
O que faz falta: Massa 200 ml de Leite 85 gr. de Manteiga à temperatura ambiente 50 gr. de Açúcar 50 gr. de Mel 11…
Frango Assado com Romã
INGREDIENTES 1 frango 1 limão 1 pitada de colorau 2 dl de Vinho Branco 1 dl de Azeite 4 dentes de Alho 150 g de chalotas 300 g de pimentos padrão 1 romã grande sal q.b. pimenta q.b. PREPARAÇÃO Tempere o frango…
Polvo Salteado com Legumes
INGREDIENTES 1 polvo 2 cenouras grandes 300 g de ervilhas-de-quebrar 1 Cebola grande 1 pedaço de gengibre fresco 1 raminho de coentros Azeite q.b. sal q.b. pimenta q.b. PREPARAÇÃO Coza o polvo em água, numa panela de pressão,…
Cataplana de Borrego
Ingredientes 800 g de carne de borrego 2 Cebolas 1 dl de Azeite 1 dente de Alho 1 cerveja branca 800 g de batata 1 c. (de sopa) de polpa de tomate 1 raminho de hortelã molho picante q.b. sal q.b….
Tronco de Pêssego
Ingredientes MASSA: 5 ovos 180 g de açúcar 80 g de farinha 1 c. (de café) de fermento em pó 1 chávena (de chá) de doce de pêssego Manteiga q.b. farinha q.b. açúcar q.b. CREME DE BAUNILHA…