Etiqueta: Acompanhamentos
Batatinhas Salteadas
Ingredientes (4 pessoas) 600g de batatinha nova 1 cabeça de alho 1 haste de alecrim azeite, sal e pimenta preta Preparação: Lave muito bem…
Migas Alentejanas
Ingredientes (4 pessoas) 300g de pão tipo alentejano duro 6 dentes de alho esmagados azeite e sal 1 punhado de coentros Preparação: Corte o…
Arroz de Açafrão com Amêndoas e Maçã
Ingredientes para 6 pessoas: 2 maçãs 125g de amêndoas inteiras 1 colher de chá de açafrão 1 cebola pequena 2 dentes de alho sal q.b….
Arroz de Tomate Malandrinho
ARROZ DE TOMATE: MALANDRO E DELICIOSO Para conseguir que o arroz fique bem malandrinho há três questões essenciais: 1) em primeiro lugar, é necessário que a…
Esparregado de Espinafres
Ingredientes: 1 molho grande de espinafres frescos – cerca de 750g 4 colheres de sopa bem cheias de farinha de grão de bico 2 dentes…
Batatas à Algarvia
Ingredientes: 250g de batatas 4 dentes de alho orégãos q.b. azeite q.b. vinagre q.b. Preparação Lavam-se bem as batatas, faz-se um golpe e cozem-se com…
Coroa de Páscoa de Maçã e Canela
O que faz falta: Massa 200 ml de Leite 85 gr. de Manteiga à temperatura ambiente 50 gr. de Açúcar 50 gr. de Mel 11…
Esparregado de Grelos
INGREDIENTES 1 molho grande de grelos 3 dentes de alho 150 ml de azeite 2 colheres (sopa) de farinha maisena 1 folha de louro Sumo de limão ou vinagre q.b. Sal e pimenta…
Açorda de Tomate
INGREDIENTES 500 g de sobras de pão 200 g de polpa de tomate 1 dente de alho 6 folhas de manjericão 1 cubo de caldo de legumes Azeite extra virgem q.b. Sal…
Batata Assada com Alecrim
Ingredientes para 2 a 4 pessoas 500gr de batatas 2 dentes de alho azeite q.b. 2 hastes de alecrim fresco sal e pimenta Preparação:…