Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 600g de camarão médio limpo
• Sumo de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de conhaque
• 1 chávena de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 chávena (chá) de cogumelos fatiados
• 200 ml de natas

Preparação:

1. Aqueça uma panela com o azeite em lume médio, e frite o camarão temperado com o sumo de limão, sal e pimenta por 1 minuto.
2. Acrescente a cebola, o conhaque e refogue por 2 minutos.
3. Adicione o molho de tomate, a mostarda e cozinhe por 5 minutos, mexendo algumas vezes.
4. Misture os cogumelos, as natas, o sal e deixe engrossar.
5. Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.