INGREDIENTES
- 3 latas de atum ao natural
- 1 lata grande de feijão-frade cozido
- 1 embalagem de tomates-cereja
- 400 g de alface
- 2 ovos cozidos
- 1 pimento verde
- 1 cebola
- 1/2 limão
- 0,5 dl de azeite
- 1 raminho de salsa
- Azeitonas pretas q.b.
- Sal e pimenta preta q.b.
PREPARAÇÃO
- Escolha as folhas de alface, enrole-as e corte-as em juliana. Limpe o pimento e corte-o em pedaços pequenos.
- Descasque a cebola e corte-a em rodelas ou em meias-luas. Passe o feijão-frade por água e escorra-o. Lave os tomates e corte-os ao meio ou em quartos.
- Coloque numa tigela a alface, o pimento, os tomates, o feijão, a salsa picada, a cebola e o atum escorrido.
- Tempere com o azeite, o sumo do limão, sal e pimenta. Mexa e retifique os temperos.
- Decore a salada de atum com os ovos cortados em gomos e azeitonas pretas. Sirva de seguida.
