Ingredientes:
- 2 iogurtes naturais (usei grego)
- 3 copos do iogurte, de farinha com fermento
- 1 c. de chá de fermento
- Sal q.b.
Para a versão com queijo, juntar também à massa
- 1 copo do iogurte, de queijo ralado (queijo da ilha)
Preparação:
- Misturar tudo numa taça e envolver amassando com a ajuda das mãos. No caso dos pães de queijo, juntar também à massa queijo ralado da ilha.
- Amassar depois com as mãos, de modo a ligar bem todos os ingredientes e a massa já não pegar ás mãos.
- Formar bolinhas e dispor num tabuleiro de ir ao forno.
- Cozer a 180ºC por 15 a 20 minutos ou até ficarem douradinhos.
