Ingredientes

• 1 frango cortado aos pedaços
• 1 lata grande de tomate pelado
• 1 sopa de cebola
• 1 copo de vinho branco
• Pimenta a gosto
• 1 pimento às tiras
• Azeitonas
• Orégãos

Preparação

1. Coloque o frango num tabuleiro de ir ao forno.
2. Adicione o tomate pelado e picado, a sopa de cebola, o pimento, as azeitonas, o vinho branco, a pimenta e os orégãos.
3. Envolva bem o frango com estes ingredientes e deixe marinar durante pelo menos 2 horas.
4. Leve ao forno por cerca de 45 minutos a 180º, ou até estar bem tostadinho.