Mês: Fevereiro 2023
Arroz de Marisco
Ingredientes: 400 g de camarão 2 cebolas 4 patas de sapateira 1 folha de louro 1 raminho de salsa 300 g de amêijoa 300 g de mexilhão 4 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1 cenoura 2 c. ( de sopa) de polpa de…
Frango Piripíri com Arroz de Forno
Ingredientes: 2 unidades de franguinho sumo de 2 limões 1 colher de chá de sal marinho 1 colher de café de pimentão doce 2 dentes…
Pescada à Poveira
Ingredientes: (Para 10 pessoas) 1 pescada de Póvoa de Varzim 1 folha de louro 2 kg de batatas 2 molhos de grelos 10 ovos 7,5…
Frango com Broa
Ingredientes: 1 frango (sem pele) sal pimenta preta sumo de limão 1 cebola 1 pimento vermelho pequeno azeite Cobertura: 250 gr. broa de milho 2…
Frango à Foguetão
Ingredientes: 1 frango 80 gr. chouriço de vinho (de boa qualidade) 1 limão sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de margarina 3 colheres…
Frango Assado com Ervas
Ingredientes: 1 frango 4 colheres de sopa de manteiga à temperatura ambiente 1 colher de sopa de orégãos secos 1 colher sopa de tomilho limão…
Frango à Zé do Pipo
Ingredientes: 600gr bifes de frango 1 linguiça picante 1kg de puré congelado 1 colh. chá de massa de alho 200gr rúcula 2 col. chá de…
Frango Sentado
Ingredientes: 1 frango inteiro 1 garrafa de cerveja 5 batatas grandes inteiras e com casca 1 molho de salsinha 1 rama de alecrim sal e azeite q.b. tomates…
Iscas de Fígado de Vitela
Ingredientes: 3 iscas de fígado de vitela batatas q.b. 2 ovos sal pimenta sumo de limão 1 cebola 3 dentes de alho azeite vinagre 1/2…
Arroz de Coelho à Portuguesa
Ingredientes: 1 chávena e meia de arroz carolino 3 chávenas de água 1 coelho Sal marinho 1 cebola grande 4 dentes de alho 3 tomates…