Mês: Janeiro 2023
Bifes de Peru de Cebolada
Ingredientes: 400 g de bifes de peru 1/2 colher de chá de pimentão doce 1 colher de sopa de massa de pimentão Sumo de 1…
Jardineira de Lulas
Ingredientes (para 4 pessoas): 1 kg de lulas 150 g de ervilhas 2 cenouras cortadas em cubinhos ½ chávena de polpa de tomate 100 ml…
Caldeirada de Lulas na Cataplana
Ingredientes para duas pessoas: 400g de lulas limpas 4 batatas médias 1 pimento verde 2 tomates maduros 1 cebola grande 2 dentes de alho 100ml…
Bacalhau Camuflado
Ingredientes: 1 kg de bacalhau demolhado (usei do desfiado para ser mais prático) 300 g de batata palha (embalagem grande) 100 g de queijo ralado…
Queijadas de Évora
Ingredientes: Para a massa: 350 g de farinha 100 g de margarina 40 g de açúcar em pó 1 ovo Farinha para polvilhar Para o recheio: 500 g de queijo fresco 500 g de açúcar 120 g de…
Pãezinhos de Pequeno Almoço
Ingredientes: 220 mL de água morna 5 g de fermento de padeiro seco 1 colher de sobremesa de açúcar 5 g de sal fino 300…
Peitos de Frango com Molho de Leite de Coco
Ingredientes: 4 peitos de frango 3 dentes de alho Sal e pimenta a gosto 3 c sopa de molho de soja Sumo de 1 lima…
Pudim de Leite Condensado
Ingredientes: 3 ovos 500ml de leite 1 lata de leite condensado 200g de açúcar Preparação: Comece por preparar o caramelo, colocando o açúcar a…
Batatas Rústicas
Ingredientes: 4 a 6 batatas médias sal e pimenta a gosto 1 fio de azeite 1 c chá de alho em pó 1 c sopa…
Rolo de Carne Recheado com Farinheira e Queijo
Ingredientes: 600g de carne picada (mistura de vaca e porco) 1 farinheira 4 a 6 fatias de queijo 4 tangerinas (ou 2 laranjas) 1 cálice…