Posted in Receitas de Bolos e Bolinhos

Pão de Ló de Maçã

Ingredientes: 5 maçãs 6 ovos XL à temperatura ambiente 200 g de açúcar 200 g de farinha com fermento 2 colheres de chá de essência…

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Posted in Receitas de Tartes e Tortas Doces

Tarte Queijada de Maçã

Ingredientes: 4 maçãs douradas 250 gr de queijo creme 3 ovos L ou 4 se forem médios 200 ml de natas 175 gramas de açúcar…

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Posted in Receitas de Bolos e Bolinhos

Queijadinhas de Coco

Ingredientes: 3 gemas + 3 ovos 150 g de açúcar 10 g de maisena 50 g de coco ralado 2 dl de leite de coco…

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Posted in Tartes Salgadas e Quiches

Empada de Pato

Ingredientes para 6 pessoas: 4 peitos de pato (congelados) 150 gr de bacon 100 gr de cogumelos frescos porto belo 1 dl de brandy ou…

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Posted in Receitas de Sapateira

Mariscada com Sapateira

Ingredientes: (para 4 pessoas) 1 embalagem de Mariscada 1 sapateira (cozida) 1 lt. de água 0,5 dl. de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 100…

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Posted in Receitas com Bacalhau

Bacalhau Salteado com Grão e Nabiça

Ingredientes: (para 4 pessoas) 400 gr. de Supremas de Bacalhau (ou lombos de bacalhau) 400 gr. de grão-de-bico cozido 1 molho de nabiça 1 cebola…

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Posted in Cozinha Tradicional Portuguesa (Geral) Receitas com Bacalhau

Bacalhau à Lagareiro

Ingredientes: (para 3 pessoas) 3 postas de bacalhau demolhado 1 kg de batatinha nova com pele 6 dentes de alho 1 molho de espinafres azeite…

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Posted in Receitas com Lulas

Lulas no Forno com Batata a Murro

Ingredientes: 1kg de lulas 1 cebola 1 folha de louro 1 dl de azeite, extra virgem 8 dentes de alho 1/3 de ramo de salsa…

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Posted in Açordas e Migas Cozinha Alentejana

Açorda de Tomate Alentejana

Ingredientes: (para 4 pessoas) 350g de pão, de preferência tipo Saloio, e do dia anterior 500g de água ou caldo de legumes 90g de azeite 1 cebola, picada 4…

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Posted in Receitas de Natal

Broas de Batata Doce

Ingredientes: 800 gr de batata doce cozida 50 gr de mel 140 gr de açúcar amarelo 120 gr de farinha de amêndoa 100 gr de…

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