Posted in Receitas com Sardinhas

Arroz de Sardinha

Ingredientes: ¼ de colher de café de malagueta fresca 1/2 cebola picada 1 dente de alho 1 colher de sopa de pimento vermelho fresco picado…

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Posted in Receitas com Coelho

Coelho Frito com Massa de Pimentão

Ingredientes para 4 pessoas: 1 coelho partido em pedaços pequenos 5 dentes de alho 3 colheres de sopa de banha 2 colheres de sopa de…

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Posted in Açordas e Migas

Migas de Tomate

Ingredientes: 5 tomates chucha ralados 250g de pão tipo mafra 5 dentes de alho azeite q.b. 1 c.(chá) de pimentão doce sal q.b. pimenta q.b….

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Posted in Receitas com Sardinhas

Sardinhas com Migas de Tomate

Ingredientes 2 sardinhas ½ pão alentejano 1 ovo 100 g farinha 100 g pão ralado 2 tomates 500 ml água ½ tomate para decoração Sal…

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Posted in Cozinha Algarvia Receitas com Sardinhas

Papas de Sardinha à Algarvia

Ingredientes 20 sardinhas em conserva 200gr tomate 50gr cebola 10gr farinha de trigo 120gr farinha de milho Azeite Colorau 1 folha de louro 2 cravo-da-Índia…

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Posted in Cozinha Tradicional Portuguesa (Geral)

Ambrosia

Ingredientes: 2 litros de leite integral 400 g de açúcar cristal 4 ovos 4 cravo 1 pau de canela   Preparação: Leve uma panela grande…

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Posted in Receitas de Frango e Galinha

Frango no Tacho com Arroz de Forno

Ingredientes: 1 frango caseiro pequeno azeite q.b. sal e pimenta de moinho 2 cebolas 4 dentes de alho 2 folhas de louro flocos de malagueta…

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