Mês: Janeiro 2022
Bacalhau com Crocante de Broa
Ingredientes: 3 postas de bacalhau altas 1 dl de azeite 1 embalagem de queijo de cabra cremoso 6 dentes de alho 8 fatias de chouriço…
Coscorões de Laranja
Ingredientes: 500g de farinha 1 saqueta de fermento de padeiro 50ml de leite morno 50g de manteiga derretida 100ml de sumo de laranja Raspa de…
Solha à Lagareiro
Ingredientes: 4 postas de solha 300g de batatas para assar Sal marinho 100ml de azeite, extra virgem 6 dentes de alho 1/2 cebola Pimenta branca…
Polvo no Forno com Batata Doce e Tomates
Ingredientes: 800g de polvo limpo 1 cebola grande + 1 pedaço de cebola 100ml de azeite de azeite, extra virgem Flocos de malagueta q.b. 5 dentes…
Bôla de Chouriço
Ingredientes: 1 chouriço de carne 350g farinha 4g fermento de padeiro 50ml de água morna 80ml de azeite, extra virgem 1 c. sobremesa de sal…
Almôndegas com Caril
Ingredientes para 4 pessoas: 600g de carne de vaca picada 1 cebola ralada 1 colher de café de sal grosso 1 colher de chá cheia…
Lombo de Porco com Cerveja Preta
Ingredientes: 1,5kg de lombo de porco sal q.b 1 colher de café de pimenta moída 1 colher de café de alho em pó 1 colher…
Almôndegas de Carne com Molho de Tomate
Ingredientes: Para as almôndegas: 500g de carne picada de vaca 500g de carne picada de peru 1 pequeno molho de coentros frescos picados 1 ovo…
Hambúrguer no Forno com Natas
Ingredientes: 6 hambúrgueres 6 dentes de alho 200 ml de natas 1 embalagem de cogumelos laminados qb sal qb pimenta qb azeite Preparação: Tempere os hambúrgueres num tabuleiro com sal, pimenta e alho picado….