Mês: Fevereiro 2021
Camarões do Diabo
Ingredientes: 4 malaguetas vermelhas 2 malaguetas verdes 2 chávenas de água 3 tomates bem maduros 1 cebola 2 dentes de alho 3 c. sopa de…
Pica-pau
INGREDIENTES 500gr de carne de porco 2 c. sopa de margarina 2dl de vinho branco ou cerveja Pickles Azeitonas pretas Sal e piripiri q.b 1…
Rojões
INGREDIENTES 1kg rojões 650gr batatas Banha de porco Sal q.b. Pimenta q.b. Cominhos q.b. Colorau q.b. Loureiro q.b. Vinho branco q.b. PREPARAÇÃO Temperar a…
Feijoada à Marinheira
Ingredientes: 200gr feijão branco 8 a 10 dentes de alho esmagados 2 c. sopa de azeite 40ml azeite 1 cebola média cortada em cubos grandes…
Sopa Alentejana
Ingredientes: 300gr de pão de trigo 4 ovos 1 ramo de coentros frescos 2 dentes de alho 2 c. sopa de azeite Sal q. b….
Puré de Batata
Ingredientes: 800 g batatas para cozer 250 ml leite meio-gordo 1 c. sopa manteiga 1 c. sopa sal pimenta q.b. noz-moscada q.b. Preparação: Coloque um tacho com água ao lume. Quando ferver,…
Cubos de Carne com Camarão
Ingredientes: Meio quilo de carne para guisar 1 cebola pequena Azeite q.b. 1 folha de louro Vinho branco q.b. Pimenta, q.b. Sal q.b. 1 pacote pequeno…
Lombo Assado com Batatinhas
Ingredientes: Um pedaço de lombo para assar Batatas. q.b. 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 colher de sopa de Massa de alho…
Bifes de Frango Enrolados em Queijo e Fiambre
Ingredientes: 6 bifes de frango, fininhos 6 fatias de queijo flamengo (ou outro a gosto) 6 fatias de fiambre Sal q.b. Pimenta branca moída q.b….
Frango no Forno
Ingredientes: 1 frango 1 cebola 1 dente de alho Vinho branco, q.b. Água q.b. Sal e pimenta q.b. 1 folha de louro Azeite q.b. Molho…